Spritzpistole

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Produktnummer: SPRPISTOLE

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Produktinformationen "Spritzpistole"

Spritzpistole um gefärbte Kakaobutter und Fettglasuren aufzutragen.

Perfekt geeignet um damit eine Velvetglasur zu spritzen oder Pralinenformen mit farbiger Kakaobutter zu dekorieren.

Die Pistole muss an einen Kompressor mit 2 bis 3 bar angeschlossen werden.

Bitte beachten Sie - die Pistole ist nicht zum airbrushen geeignet.

Becher: 100 ml
Nadel: Ø 0,80 mm
Schlauchanschluß: 1/4

Anwendung:

die Spritzpistole aufwärmen damit die Fettmasse nicht fest wird.
den Becher mit geschmolzener Kakaobutter (+/- 29 °C) oder Schokolade füllen.
bei Pausen während des sprayens die Spritzpistole in beheizter Umgebung (± 40 °C) aufbewahren um die Kakaobutter oder Kuvertüre flüssig zu halten.
empfohlener Arbeitsdruck 2 bis 3 bar.

Hersteller: Ziegler & Sohn Inh. Frank Ziegler e.K., Am Hasenbiel 17, 76297 Stutensee, info@ziegler-sohn.de

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