Kuvertüre-Airbrushpistole

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Kuvertüre-Airbrushpistole

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  • Chocaerograph
Für feinste Überzüge und Dekorationen in Kuvertüre   Airbrushgerät mit welchem Sie... mehr
Produktinformationen "Kuvertüre-Airbrushpistole"
Für feinste Überzüge und Dekorationen in Kuvertüre
 
Airbrushgerät mit welchem Sie problemfrei und ohne Verstopfen der düse mit flüssiger Kuvertüre airbrushen können. Erreicht wird das durch den elektronisch regelbarem Temperier-Vorratsbehälter welcher die Kuvertüre auf Dauer flüssig hält. Sprayen Sie damit feinste Schokolade-Dekorarbeiten und Überzüge mit gleichmässiger Oberfläche.
 
Über einen Regler können Sie die Temperatur von 25° - 55°C einstellen. Sie können mit der Pistole weiße-, dunkle- und Milchschokolade verarbeiten. Die Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie und Patisserie sind vielseitig - hier sind Sie gefragt! Airbrushgerät für flüssige Schokolade mit elektronisch regelbarem Temperier-Vorratsbehälter. Für feinste Überzüge und Dekorationen in Kuvertüre.

Ihre Vorteile:
  • Erstklassiges Ergebnis von hauchfein akzenturierten Schokoladeakzenten bis hin zu kräftigem Materialauftrag dank Mengenregulierung wie bei einer Airbrushpistole
  • Stetiger Kuvertüredurchlauf ohne Verstopfen der Düse durch gleichmäßig temperierte Kuvertüre
  • Zeitersparnis und Schonung der Nerven, keine Demontage verstopfter Airbrushpistolen mehr nötig
  • Einfachste Reinigung - einfach leersprühen oder ausleeren und Temperierkopf mit Papiertuch auswischen.
 
Becherinhalt: 15 ml
Empfohlener Kompressor: ölfrei, Leistung mind. 100 Liter / min , Druck mind 7 bar
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