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Die vegane Backbibel
Produktnummer:
VEGANEBACKBIBEL
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Produktinformationen "Die vegane Backbibel"
Die vegane Backbibel von Toni Ridriguez
Toni Rodriguez ist Gründer der ersten veganen Konditorie Europas. Bereits Anfang der 2000er Jahre verschrieb er sich leidenschaftlich der veganen Küche.
Er arbeitete intensiv daran, die vegane Zuckerbäckerei auf das Niveau der gehobenen Patisserie zu heben. Ihm gelang es als Erster Macarons vegan herzustellen. Mit seinem ersten Buch möchte er jedermann, ob Hobbybäcker oder Profi, in die hohe Kunst der veganen Patisserie einführen.
Er arbeitete intensiv daran, die vegane Zuckerbäckerei auf das Niveau der gehobenen Patisserie zu heben. Ihm gelang es als Erster Macarons vegan herzustellen. Mit seinem ersten Buch möchte er jedermann, ob Hobbybäcker oder Profi, in die hohe Kunst der veganen Patisserie einführen.
Ein toll bebildertes opulentes Buch in dem in über 100 Rezepten und mehr als 500 Fotografien die vegane Patisserie auf internationalem Niveau gezeigt wird!
ISBN: 9783959617369
Erschienen am 21.11.2022
320 Seiten
ca. 600 Abbildungen
Format 22,5 x 27,1 cm
Hardcover
ISBN: 9783959617369
Erschienen am 21.11.2022
320 Seiten
ca. 600 Abbildungen
Format 22,5 x 27,1 cm
Hardcover
Hersteller: Christian Verlag GmbH Infanteriestraße 11a 80797 München DE
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VEGANEBACKBIBEL