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Reliefmatte Punkte

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  • Artikel-Nr.: RS02
Beschreibung
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Mit diesen Reliefmatten aus Silikon backen Sie wunderhübschen ein- oder zweifarbigen... mehr
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Produktinformationen "Reliefmatte Punkte"
Mit diesen Reliefmatten aus Silikon backen Sie wunderhübschen ein- oder zweifarbigen Dekorbiskuit. Die Silikonformen sind bis zu 230 °C hitzebeständig und bis -60 °C kältebeständig. Sie sind lebensmittelecht und spülmaschinenfest und dauerhaltbar bis 3000 Backzyklen.
 
Sie verwenden die Reliefmatten folgendermaßen:
  • die erste Lage eventuell gefärbten Biskuitteig auf das Relief der Matte aufstreichen. Diese Lage wird das sichtbare Muster
  • die zweite Lage Biskuitteig bis zum Rand der Reliefmatte aufstreichen. Diese Lage ist der Untergrund. Sie kann natürlich auch eingefärbt werden.
  • Nun wie gewohnt backen.
  • Den Dekorbiskuit können Sie nun zu Platten in gewünschter Form zuschneiden oder längs zu Streifen schneiden welche Sie nun in unsern Dessertformen als Rand-Dekorbiskuit einsetzen können.
Größe: 60 x 40 cm. Die Matte kann problemlos mit einer Schere zugeschnitten und an ein Gastro- oder Haushaltsbackblech angepasst werden.
Material: Silikon
Hersteller: Martellato, Martellato srl, Via Rovigo, 35010 Vigonza, Italiia, martellato@martellato.com
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