Glukoseplver 250 g
Regulärer Preis:
2,75 €*
Inhalt:
1000 g
(0,69 €* / 250 g)
GLUCOSEPULVER
Lieferzeit: 2–3 Werktage
Produktnummer:
GLUCOSEPULVER
Bei Fragen zu Artikel oder Lieferzeit bitte unser Kontaktformular nutzen!
Produktinformationen "Glukoseplver 250 g"
Glukosepulver
- Glukosepulver ist ein leicht löslicher Traubenzucker und wird aus Stärke hergestellt.
- Es verlangsamt in Gebäck den Verlust von Feuchtigkeit und wird bei vielen Produkten mit Zucker und Schokolade eingesetzt da es die Kristallbildung des Zuckers verlangsamt.
- Glukose wird unter anderem verwendet bei Karamellglasur, Mirror Glaze mit Kuvertüre oder bei der Herstellung von Karamell und Nougat oder Marshmellows. Auch gut geeignet für Fermentationsprozesse.
- Glukosepulver ist schnell löslich und hat einen neutralen Geschmack
Inhalt: 250 g
Inhaltsstoffe: Glukosepulver
Hersteller: Ziegler & Sohn Inh. Frank Ziegler e.K., Am Hasenbiel 17, 76297 Stutensee, info@ziegler-sohn.de
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
GLUCOSEPULVER