Sweet Gold 1 von Bernd Siefert

Sweet Gold 1 von Bernd Siefert

Sweet Gold 1 von Bernd Siefert

79,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • MVSIEFERT01
Das Standartwerk von Bernd Siefert   Konditorei und Patissierie vom Feinsten – Bernd... mehr
Produktinformationen "Sweet Gold 1 von Bernd Siefert"
Das Standartwerk von Bernd Siefert
 
Konditorei und Patissierie vom Feinsten – Bernd Sieferts Kreationen sind Kunstwerke: innovativ, modern, außergewöhnlich und ein exzellenter Genuss. Der erste Band der Reihe „Sweet Gold“ umfasst Torten, Desserts und Zuckerschaustücke. Aber eben nicht irgendwelche, sondern Schöpfungen von Bernd Siefert, und hinter schlichten Namen wie „Mexico“ verbirgt sich ein Dessert aus gebackenem Kokosschaum mit karamellisierten Muskatbananen sowie Quark-Chilli- und Mango-Sorbet. 
24 Tortenkreationen, innovativ, modern, aber auch Klassiker, von Bernd Siefert neu interpretiert
24 Dessertkompositionen, Patisserie der Spitzenklasse
12 Zuckerschaustücke – Die Herstellung ist Schritt für Schritt erläutert und abgebildet.
Ein umfassender Grund- und Fortgeschrittenenkursus mit vielen step-by-step Abbildungen 
 
336 Seiten deutsch, englisch
3. Auflage 2010
Hardcover, 275 x 215mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-101-5
Weiterführende Links zu "Sweet Gold 1 von Bernd Siefert"
NEU
Unser Tipp!
Pavoflex PX4302 Drop Pavoflex PX4302 Drop
28,95 € * 32,90 € *
Silikomart Armonia Silikomart Armonia
13,90 € * 16,90 € *
Setangebot Airbrush Setangebot Airbrush
139,90 € * 178,90 € *
NEU
Reliefmatte Flowers Reliefmatte Flowers
17,95 € * 26,45 € *
NEU
NEU
Pavoflex Delice Pavoflex Delice
32,90 € *
Untersetzer  Rund  fuchsia/gün Untersetzer Rund fuchsia/gün
8,90 € * 14,90 € *
Zuletzt angesehen
LiveZilla Live Chat Software