Die Form besteht aus 3 Teilen: Oberteil und Unterteil mit den Halbkugeln sowie einen praktischen Deckel mit Einspritzöffnungen - alles wird von Magneten passgenau zusammengehalten.
Größe Nutzen: 23 x 32, h 32 mm
Nutzen: 28 Stück
Material: Polycarbonat
So arbeiten Sie mit einer 3D-Magnet-Pralinenform:
Ober-und Unterteil der Form zusammensetzen
auskleiden der Praline - temperierte Kuvertüre mit Spritzbeutel einfüllen
Deckel aufsetzen
Form wenden und über dem Temperiergerät überschüssige Kuvertüre ausgiessen
mit dem Schokoladenspachtel überschüssige Kuvertüre vom Deckel abstreifen
vor dem kristallisieren der Schokolade den Deckel abnehmen
Thema:
Ostern / Frühling
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