Magnet-Pralinenform Ei 3D

Magnet-Pralinenform Ei 3D

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  • 203D1002
Doppel-Magnetform für Eier aus Schokolade   Die Form besteht aus 3 Teilen:... mehr
Produktinformationen "Magnet-Pralinenform Ei 3D"
Doppel-Magnetform für Eier aus Schokolade
 
Die Form besteht aus 3 Teilen: Oberteil und Unterteil mit den Halbkugeln sowie einen praktischen Deckel mit Einspritzöffnungen - alles wird von Magneten passgenau zusammengehalten.
 
Größe Nutzen: 23 x 32, h 32 mm
Nutzen: 28 Stück
Material: Polycarbonat
 
So arbeiten Sie mit einer 3D-Magnet-Pralinenform: 
  • Ober-und Unterteil der Form zusammensetzen
  • auskleiden der Praline - temperierte Kuvertüre mit Spritzbeutel einfüllen 
  • Deckel aufsetzen
  • Form wenden und über dem Temperiergerät überschüssige Kuvertüre ausgiessen
  • mit dem Schokoladenspachtel überschüssige Kuvertüre vom Deckel abstreifen
  • vor dem kristallisieren der Schokolade den Deckel abnehmen
 
 
Thema: Ostern / Frühling
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