Pralinenset

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Steigen Sie ein in die hohe Kunst der Pralinenherstellung ! Wir haben hier für Sie ein Set... mehr
Produktinformationen "Pralinenset"

Steigen Sie ein in die hohe Kunst der Pralinenherstellung !

Wir haben hier für Sie ein Set geschnürt bei welchem keine Wünsche offen bleiben. Sie finden darin:
  • Temperiergerät 1,5 Liter. Schickes Temperiergerät zum Aufschmelzen von Schokolade und Kuvertüre. Der Edelstahlbehälter mit Deckel ist herausnehmbar. Das Temperiergerät hat eine Temperaturregelung mit Thermostat bis 60 °C.
  •  Pralinenform Halbkugeln mit 25 mm Durchmesser.
  • 2 Einwegspritzbeutel um Ihre Pralinen mit der Ganache zu füllen.
  • rote Schokoladenfarbe mit der Sie weiße Kuvertüre einfärben können. Damit können Sie schöne Schokodekore herstellen oder auch die Pralinenform vordekorieren.
  • rot schimmerndes Perlglanzpuder mit dem Sie Ihre Pralinen wunderhübsch dekorieren oder tolle Schokodekore herstellen können.
  • Trüffelgitter: auf dem Trüffelgitter mit 30x30 cm rollen Sie Trüffelpralinen nach dem Überziehen, so bekommen sie die charakteristische Igelstruktur.
  • Pralinengabeln: Wir haben für Sie 3 Pralinengabeln in das Set gemacht: 2-zinkig, 3-zinkig, Spirale.
  • Schokoladenspachtel: dieser Schokoladenspachtel mit 20 cm wird Ihnen mit seiner scharfen Edelstahlklinge gute Dienste leisten! Ihn benötigt man unter anderem beim Abstreifen der Kuvertüre von der Pralinenform.
 
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