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Produktinformationen "Schokoladenfarbe weiß 2 kg"

Pulverförmige Schokoladefarbe (ohne Titandioxid) um weiße Kuvertüre und Marzipan Pastellweiß einzufärben. Der Farbstoff  E 170 Calciumcarbonat unterliegt keinen Beschränkungen.
 
So verwenden Sie die Schokoladefarbe:
  • Farbe in etwas Kakaobutter auflösen und zur geschmolzenen Kuvertüre geben.
  • auf einer glatten Arbeitsfläche ein wenig geschmolzene Kuvertüre mit der Farbe aufspachteln und dann zur restlichen Kuvertüre geben
  • In Marzipan die Farbe gut einkneten.
 
Inhalt: 2 kg
Inhaltsstoffe: E170, Azo frei
Hersteller: Ziegler & Sohn Inh. Frank Ziegler e.K., Am Hasenbiel 17, 76297 Stutensee, info@ziegler-sohn.de