Schokoladenfarbe weiß 200 g
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Inhalt:
200 g
(12,48 €* / 100 g)
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Produktnummer:
PF055200
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Produktinformationen "Schokoladenfarbe weiß 200 g"
Pulverförmige Schokoladefarbe (ohne Titandioxid) um weiße Kuvertüre und Marzipan Pastellweiß einzufärben.
Bitte beachten Sie: Seit einigen Jahren ist Titandioxid im Lebensmittelbereich verboten. An die Färbekraft von Titandioxid kommt aber nichts heran. Deshalb "Pastelweiß". Der Farbstoff E 170 Calciumcarbonat unterliegt keinen Beschränkungen.
So verwenden Sie die Schokoladefarbe:
- Farbe in etwas Kakaobutter auflösen und zur geschmolzenen Kuvertüre geben.
- auf einer glatten Arbeitsfläche ein wenig geschmolzene Kuvertüre mit der Farbe aufspachteln und dann zur restlichen Kuvertüre geben
- In Marzipan die Farbe gut einkneten.
Inhalt: 200 g
Inhaltsstoffe: E170, Azo frei
Hersteller: Ziegler & Sohn Inh. Frank Ziegler e.K., Am Hasenbiel 17, 76297 Stutensee, info@ziegler-sohn.de