Schokoladenfarbe weiß 200 g

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Inhalt: 200 g (12,48 €* / 100 g)

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Produktnummer: PF055200

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Produktinformationen "Schokoladenfarbe weiß 200 g"

Schokoladenfarbe weiß 200g

Pulverförmige Schokoladefarbe (ohne Titandioxid) um weiße Kuvertüre und Marzipan Pastellweiß einzufärben.

Bitte beachten Sie: Seit einigen Jahren ist Titandioxid im Lebensmittelbereich verboten. An die Färbekraft von Titandioxid kommt aber nichts heran. Deshalb "Pastelweiß". Der Farbstoff E 170 Calciumcarbonat unterliegt keinen Beschränkungen.

So verwenden Sie die Schokoladefarbe:

Farbe in etwas Kakaobutter auflösen und zur geschmolzenen Kuvertüre geben.
auf einer glatten Arbeitsfläche ein wenig geschmolzene Kuvertüre mit der Farbe aufspachteln und dann zur restlichen Kuvertüre geben
In Marzipan die Farbe gut einkneten.

Inhalt: 200 g

Inhaltsstoffe: E170, Azo frei

Hersteller: Ziegler & Sohn Inh. Frank Ziegler e.K., Am Hasenbiel 17, 76297 Stutensee, info@ziegler-sohn.de

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