Die berühmte St. Honoré-Torte der (Gateau de Honoré) wurde nach dem Schutzpatron der Bäcker Honorius von Amiens benannt. Sie ist im Original eine recht aufwändige Torte bei der Blätterteig sowie Brandteig (in Form von Profiteroles) und Vanillecreme kombiniert werden. Die Vanillecreme wird dabei eben mit der St. Honoré-Tülle aufgespritzt was ihr das charakteristische Aussehen verleiht.
Hätte sich wohl Honorius von Amiens träumen lassen dass Sie sich heute die Arbeit des Aufdekorierens sparen können ? SILIKOMART macht es möglich!
Die Form stamm aus der HOUSEWARE Collektion von Silikomart.
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